Горячие новости
Главная | Бизнес в Крыму | Инвестиции в Крым | Итальянцы хотят разводить в Крыму буйволов и делать моцареллу
Инвестиции в Крым

Итальянцы хотят разводить в Крыму буйволов и делать моцареллу

Один из итогов Ялтинского международного экономического форума – возможный заход на полуостров инвесторов из Италии. По крайней мере, уже заявлено о двух интересных проектах стоимостью 300 млн. евро.

Как сообщил зампредседателя Черноморской ассоциации международного сотрудничества, занимающейся привлечением иностранных компаний на полуостров Ян Эпштейн, соглашение с крымскими властями собираются подписать 25-26 апреля.

Речь идет о создании буйволиной фермы. Территория для нее уже выделена. А также о производстве моцареллы. Отметим, что раньше моцарелла в Крыму не производилась. Однако летом прошлого года сообщалось, что ассоциация «Браво, Италия!», занимающаяся продвижением продукции региона Кампания – родины моцареллы, поможет поставить в Севастополь оборудование для производства сыров. Сыр планируют делать из крымского коровьего и козьего молока. В России такой сыр называют моцареллой, а в Италии – фиор ди латте.

comments powered by HyperComments
281 queries in 5,222 seconds.