Главная | Бизнес в Крыму | Сельское хозяйство Крыма | В 2016-м Крым увеличил производство копченой рыбы, минералки и коньяка
Сельское хозяйство Крыма

В 2016-м Крым увеличил производство копченой рыбы, минералки и коньяка

Индекс промышленного производства пищевых продуктов в Республике Крым по итогам 2016 года составил 103% по отношению к 2015 году, со ссылкой на данные республиканского министерства сельского хозяйства передает Интерфакс. Так, наиболее выросло производство копченой рыбы (на 73,7%, до 257 тонн), коньяка (на 53,2%, до 459 тыс. декалитров), минеральной воды (на 39,7%, до 42,3 млн. литров).

Увеличилось также производство муки (на 11,1%, до 97,6 тыс. тонн) и хлебобулочных изделий (на 10,4%, до 55,9 тыс. тонн). Производство сухих вин выросло на 8,8%, до 5,59 млн. декалитров.

Вместе с тем, производство обработанного молока сократилось на 27,7%, до 10,8 тыс. тонн, на фоне прекращения деятельности крупнейшего в регионе производителя — ПАО «Крыммолоко». Значительно снизилось производство молочных продуктов: кефира — на 40,5%, до 3,39 тыс. тонн, сливочного масла — на 32,6%, до 1,37 тыс. тонн, ряженки — на 29,1%, до 1 тыс. тонн, творога — на 9,4%, до 1,48 тыс. тонн. Сократилось также производство круп (на 23%, до 1,99 тыс. тонн).

В мясном секторе наблюдались разнонаправленные тенденции. С одной стороны, в регионе выросло производство колбас (на 35,7%, до 2,46 тыс. тонн) и свинины (на 10,7%, до 7,92 тыс. тонн), с другой, снизилось производство мяса птицы (на 13,6%, до 27 тыс. тонн) и резко — производство говядины (на 83,4%, до 130,5 тонны).

comments powered by HyperComments
Яндекс.Метрика