Главная | Актуально | Крымские сыры взяли золото, серебро и бронзу на престижном гастрономическом фестивале «Сыр. Пир. Мир»
актуально в республике

Крымские сыры взяли золото, серебро и бронзу на престижном гастрономическом фестивале «Сыр. Пир. Мир»

Крымские сыры взяли золото, серебро и бронзу на престижном гастрономическом фестивале «Сыр. Пир. Мир.». Об этом сообщили в министерстве сельского хозяйства РК.

На конкурсе «Лучший сыр России — 2022» было представлено 962 образца сыров из 172 сыроварен страны.

От Крыма участие в гастрономическом фестивале в конкурсе «Лучший сыр России — 2022» приняли несколько предприятий. Продукцию участников жюри оценивало по вкусу, аромату, текстуре и внешнему виду. Наши сельхозтоваропроизводители получили награды в шести номинациях «Сыр с белой плесенью», «Овечьи сыры», «Выдержанные сыры» (выдержка от 7 месяцев), «Сыры с добавками», «Полутвердые сыры», «Прочие сыры», — рассказали в минсельхозе.

Золотые награды получили сыры «Манчего» — ООО «Новатор» и «Белпер кнолле с паприкой» — ООО «Горизонт сервис» и «Чеддер» — Ламбат.

Узнайте больше:  Эксперт: возможен бум строительства частных домов в следующем году

Серебряные медали – «Ливадийский» от фермерского хозяйства «Феодоро», «Грюйер» и «Качотта с лавандой» от ООО «ГОРИЗОНТ-СЕРВИС», «Крымский камамбер» и сыр с крымскими травами «Милая деревня» от ООО «Новатор».

Бронзовые медали достались сырам «Качотта с трюфелем», «Качотта с пажитником», а также сырам «Балаклавский» и «Чеддер».

В прошлом году Крым на сырном фестивале представляла овцеводческая ферма «Феодоро», которая получила серебряную награду за купажированный овечьим и коровьим молоком сыр «Гурий». Конкурс проходит уже шестой год подряд, в 2017 году на фестивале было представлено чуть более 100 образцов сыра из 41 сыроварни.

Фото и материалы: пресс-служба министерства сельского хозяйства РК.


Срочные сообщения – в Telegram-канале. Подпишись!

Крым и Россия
реклама в крыму