Новости Крыма | КрымPRESS: последние новости и главные события
На празднике установили рекорд — испекли самый большой чебурек.
В Крыму отпраздновали Хыдырлез. Крымские татары отмечают этот праздник в конце первой майской недели. Отмечают шумно, весело, разгульно, широко. Приглашают в гости всех желающих. Места хватит. Тем более, что Хыдырлез традиционно отмечается на 25-м км трассы «Симферополь – Бахчисарай», в чистом поле (недалеко от культурно-развлекательного центра «Шахерезада»). В этом году все было масштабно: и сцена, и огромные экраны, и обилие торговых рядов, палаток с угощением, и сотни концертных номеров в исполнении творческих коллективов из самых разных уголков полуострова.
Каждый регион Крыма — это особое место со своими историческими ценностями, традициями, обычаями. Представители регионов демонстрируют каждый свой индивидуальный образ крымскотатарского народа. Это можно увидеть в танце, в национальном костюме, в музыкальных инструментах, в обрядах и даже в национальной кухне.
Уже стало традицией открытие праздника Эмирали Аблаевым — Председателем Духовного управления мусульман Крыма, Муфтием Крыма, главой Республики Крым Сергеем Аксёновым и председателем Госсовета Республики Владимиром Константиновым.
Выступая с приветственным словом со сцены, Сергей Аксёнов отметил, что праздничные мероприятия направлены на поддержку и развитие национальной культуры, сохранение самобытных традиций и обычаев крымскотатарского народа, на укрепление мира и межнационального согласия.
Для нас уже наступает определённая хорошая традиция, когда каждое культурное событие, касающееся каждого народа в Республике Крым, становится общекрымским республиканским мероприятием. Ведь здесь, на таких мероприятиях, мы демонстрируем дружбу, уважение, любовь друг к другу. Ценим такие отношения, ведь самое дорогое, кроме того, что было сделано за последние 3 года, это то, что мы с вами сохранили мир, уважение, доверие друг к другу. Мы ценим это и гордимся этим! Эти процессы являются, пожалуй, основным катализатором наших успехов и достижений. Поздравляю вас с праздником Хыдырлез – с праздником весны, урожая. Желаю успехов и здоровья, хорошего настроения в этот праздничный день, – сказал глава Крыма.
Муфтий мусульман Крыма Эмирали Хаджи Аблаев также отметил особый смысл праздника Хыдырлез – примирение и взаимоуважение.
Это очень важный день, когда мы показываем свое единство, взаимоуважение и добрососедство на благословенной крымской земле, — сказал Э.Аблаев.
Кроме того, он поздравил всех мусульман Крыма с началом строительства Соборной мечети в Симферополе, которого крымские татары ждали многие годы.
Я бы хотел поблагодарить за это президента РФ Владимира Путина, под патронатом которого ведется строительство мечети, а также главу Крыма Сергея Аксёнова, который содействует, чтобы этот долгожданный храм был возведен вовремя. Я верю в то, что что его строительство закончится в кратчайшее время, и через два года мы все вместе будем присутствовать на открытии и возносить молитвы в этом прекрасном храме, — подчеркнул муфтий.
Сегодняшний праздник продемонстрировал мир и единство крымчан. На Хыдырлез съехались люди со всех концов полуострова не только, чтобы показать культуру, песни, танцы, кухню, поучаствовать в спортивных соревнованиях, а самое главное повидаться со своими родственниками, друзьями, живущими в других регионах Крыма.
Судакский район попал в книгу рекордов: они пожарили самый большой чебурек! Над изготовлением чебурека трудились 18 человек. Его длина составила 2,55 м, ширина – 1,4 м. Предыдущий рекорд принадлежал Ялте Донецкой области, где был приготовлен чебурек длиной 2,02 м и шириной 1,07 м.
Фарша ушло 15 кг, 75 кг муки и 1,3 тонны растительного масла, — признались повара.
Интересно, что праздник крымских татар собрал чуть ли не все национальные общины Крыма. По сути, Хыдырлез этого года стал объединяющим, многонациональным праздником единения крымчан.
По официальным данным, участниками и гостями праздника в этом году стали около 40 тысяч человек.
СПРАВКА: Хыдырлез — национальный крымско-татарский праздник, который отмечается в конце первой недели мая. В названии праздника состоит из имён двух мусульманских пророков: Хыдыр, в Коране он — Хизр, одетый в зелёные одежды, обходя Землю справа налево, встречается в начале мая со святым Ильясом (Ильёй), плывущим по морю слева направо. Весенний праздник посвящён задабриванию сил природы, для увеличения поголовья скота и получения богатого урожая. Во время праздника Хыдырлез совершают комплекс обрядов и обычаев. Одной из главных традиций праздника Хыдырлез является обряд перекатывания, испечённых заранее хлебцев, калакаев (караваев), символизирующих (Коло) колесо, круг Солнца. Считается, что если катящийся калакай падает лицевой стороной вверх, то будет хороший урожай, но если лицевой стороной вниз, то будет неурожайный год. Интересная традиция весеннего праздника Хыдырлез – отпускание на волю птиц или запуск в небо голубей. Народные гулянья, сопровождаются музыкой, танцами, развлечениями, конкурсами.
Срочные сообщения – в Telegram-канале. Подпишись! С тегами: крымские татары праздники в КрымуБольше по теме:
