Новости Крыма | КрымPRESS: последние новости и главные события
Отсутствие достаточного количества воды для полива виноградников на Крымском полуострове привело к тому, что выращенная на полуострове ягода обладает особыми свойствами. И виноделы Крыма стали закладывать более дорогие вина.
Об этом сообщил ТАСС в воскресенье в кулуарах Всероссийского форума сельхозпроизводителей президент Союза виноградарей и виноделов Леонид Попович.
Существует проблема с орошением и всех, кто приезжает, мы ориентируем на бесполивные технологии, на засухоустойчивые сорта, у которых корни уходят глубже… Виноград приспосабливается к климатическим условиям, и виноградари, может, и не получают такие обильные урожаи, как при орошении, но получают более концентрированный виноград, из которого могут делать более интересные вина, — сказал Попович.
Он отметил, что такие вина стоят дороже, и это позволяет предприятиям получать свою выгоду.
Срочные сообщения – в Telegram-канале. Подпишись! С тегами: виноделие в КрымуБольше по теме:
