Новости Крыма | КрымPRESS: последние новости и главные события
ПАО «Массандра» с благословения Симферопольской и Крымской епархии к Пасхе выпустит церковное вино, созданное по особой технологии – без использования спирта. Об этом сообщает пресс-служба предприятия. Кроме того, Крымчан призывают придумать название для нового вина «Массандры» (на официальной странице компании в Facebook).
ФГУП «ПАО «Массандра» в этом году на суд потребителя представит новое церковное вино, которое было создано по особой технологии, без добавления спирта. Его производство уже благословил правящий архиерей Симферопольской и Крымской епархии митрополит Лазарь. Наряду с легендарными кагорами завода, это вино будут использовать в ходе божественных литургий, – передает пресс-служба «Массандры».
Как отметили на предприятии, производство традиционных кагоров при этом не пострадало. Технология производства вина без добавления спирта, используемая на «Массандре», не имеет аналогов не только в Крыму, но и в мире.
Технология его создания такова, что аналогов ей однозначно в мире нет. В сезон переработки 2016 года приготовлен небольшой объем нового вина – всего 6 тысяч декалитров, и я уверена, что оно будет востребовано, – рассказала генеральный директор предприятия Янина Павленко.
В «Массандре» отметили, что вино они создают исключительно из своего винограда, и новый сорт не стал исключением. Оно создано из сортов «саперави» и «бастардо».
Срочные сообщения – в Telegram-канале. Подпишись! С тегами: виноделие в Крыму МассандраБольше по теме:
