Сначала напомним — Крымский военно-исторический фестиваль начнётся на Федюхиных высотах 9 сентября. В течение восьми дней участники масштабного мероприятия «проживут» сразу несколько эпох — Античность, Древняя Русь, Средневековье, Новое и Новейшее время предстанут перед зрителями в событиях, в людях, в оружии, в одежде и… в кухне!
Последний день фестиваля — 17 сентября — организаторы решили превратить в кулинарный марафон. Каждая историческая площадка представит свою кухню. В традициях и блюдах. И можно будет не только вкусно поесть, но и научиться чему-нибудь новенькому, которое на самом деле — хорошо забытое старое.
Организаторы анонсируют военно-полевую кухню от римских легионеров «Античности». Они накормят ячневой похлёбкой, солдатским хлебом и гусём, запечённым в глине. Жители древнерусских княжеств угостят ржаными пирожками прямо из печи, кашей и маслом, взбитым из деревенских сливок. Фондю предложит отведать Средневековье, а заодно даст полакомится яблоками, покрытыми кипящей карамелью.
На площадках, посвященных событиям ХХ века, приобщат к деревенской кухне начала века и простым солдатским радостям. Красноармейцы и солдаты Первой мировой угостят овощами, салом, хлебом. На площадке Второй мировой к салу на столе появится тушенка. Афганские душманы займутся готовкой плова и нарезкой арбузов, а солдаты Холодной войны будут обходиться сухими пайками, — соблазняют традиционными народными и не очень блюдами организаторы фестиваля.
Вся эта кулинарная программа вкупе и по писанному звучит вкусно, а как же будет на деле? Инициаторы действа скромно заявляют — готовятся удивлять изысками самых привередливых гурманов!
В подробностях Крымский военно-исторический фестиваль — здесь.
Срочные сообщения – в Telegram-канале. Подпишись! С тегами: фестивали в Крыму