Рестораны быстрого питания «Black Star Burger» и «РусБургер» не открывают свои точки в Крыму. Мало того, севастопольский «РусБургер» закрывается. Крыму не везет с сетевыми компаниями «ресторанного бизнеса».
Ранее появилась информация, что на месте симферопольского «МакДональдса» (возле железнодорожного вокзала) откроется ресторан «быстрого питания» «Black Star Burger», принадлежащий российскому рэперу Тимати.
Мы не планируем открывать рестораны за пределами Москвы, — заверили в «Black Star Burger».
В«РусБургер» не открывается в Симферополе и закрывается в Севастополе. Будет проведен ребрендинг — другие владельцы и другой брэнд. Мы продали свои крымские активы. Ниша в Крыму хорошая, но причины — чисто внутрихозяйственные, ни в коем случае не политические, — комментарий компании «РусБургер» РИА Новости.
Кто займет эти «точки» общепита?
Отметим, что последние два года – достаточно сложные для российского рынка общественного питания. Причин множество: от «санкций» и продовольственного эмбарго до падения доходов граждан и повышения цен и тарифов.
Почему же никто из четырех сотен сетевых ресторанов и кафе не торопится зайти на полуостров? Свыше 80% из них – примеры франчайзинга, так или иначе, связанного с «западными партнерами». Самые известные: «Стардог!s», «Subway», «McDonald’s», «Rostik’s-KFC»… Они-то явно в Крым не придут.
И в порядке бреда: а почему бы Республике Крым не зарегистрировать свою собственную сеть «быстропита» в каждом городе полуострова? Поначалу – на льготных условиях. А главное – с низкими ценами. Дарим идею, Сергей Валерьевич.
Сеня Фрименс.
Срочные сообщения – в Telegram-канале. Подпишись! С тегами: бизнес в Крыму