Крымский винзавод «Массандра» в этом году намерен начать выпуск первого шампанского под собственной маркой. Об этом сообщила гендиректор предприятия Янина Павленко.
Когда-то «Массандра» славилась шампанским, так как в состав комбината входили предприятия, которые его производили. К примеру, «Новый Свет». Однако на нынешних мощностях завода игристые вина никогда не выпускались. Начать их производство – это одна из задач, над которыми работает наша команда, — рассказала Я.Павленко.
По ее словам, сейчас на массандровской винодельне в Гурзуфе идет созревание собственного игристого – вино будет готово летом. Это особый вид игристого — жемчужное, его приготовят из винограда «мускат белый».
Срочные сообщения – в Telegram-канале. Подпишись! С тегами: виноделие в Крыму