Учёные КФУ разработали фитопрепарат из листьев маслины

Опубликовал: КрымPRESS в Актуально 11:14 30.03.2023

Специалисты Крымского федерального университета им. В. И. Вернадского разработали фитопрепарат из листьев маслины.

Биологически активные добавки из листьев маслины обладают терапевтическими свойствами. Фитохимические исследования показали наличие в них биологически активных полифенольных веществ: олеоканcал, олеуропеин, гидрокситирозол, вербаскозид. В совокупности все эти соединения имеют высокие онкопротекторные свойства, то есть защищают от рака. Также могут понижать артериальное давление, улучшать работу сердечно-сосудистой системы, предотвращать закупорку вен и образование тромбов, – цитирует пресс-служба вуза директора селекционно-питомниководческого центра субтропических культур КФУ Дмитрия Ермолина.

Фитопрепарат представляет собой капсулу со смесью – измельчёнными листьями маслины. Их заготавливают на научно-производственной площадке Крымского федерального университета в посёлке Форосе при обрезке деревьев. Высушивают листья в инфракрасной сушильной камере. Затем их измельчают на травяной мельнице, а полученный порошок просеивают через сито и засыпают в капсулы, капсулы фасуют и упаковывают в банки. Остатки неизмельченных листьев специалисты собирают и измельчают на полупромышленной зерновой мельнице.

Узнайте больше: Города Крыма - в топе популярных направлений для одиночных поездок в июне

Препараты на основе листьев маслины также могут применяться для приготовления чайной смеси и при производстве косметических кремов с отбеливающим эффектом.

Полифенолы маслины способствуют увеличению в организме компонента термогенина, который помогает интенсивнее сжигать лишние жиры, а при физической нагрузке – и наращивать мышечную массу тела, чем пользуются некоторые спортсмены, – отмечает эксперт.

По его словам, фитопрепарат является не лекарственным средством, а пищевым продуктом, потому может отпускаться без рецепта. Однако специалисты рекомендуют предварительно проконсультироваться с врачом на предмет аллергических реакций или индивидуальной непереносимости компонентов растения.

Планируется, что мелкосерийные партии биологически активных добавок из листьев маслины поступят в продажу в 2024 году.

Работа проводится в рамках гранта программы создания селекционно-семеноводческих и селекционно-племенных центров нацпроекта «Наука и университеты».

Новости Крыма: пресс-служба КФУ

Просмотры: 67

Срочные сообщения – в Telegram-канале. Подпишись!