Новости Крыма | КрымPRESS: последние новости и главные события
«Шашлык по-Армянски» — это конкурс, который традиционно проводят в Армянске, празднуя День города. В этом году участвовали в кулинарном состязании семь поваров. Шашлык, как обычно, готовили на мангалах, расположившись в городском центре.
Мясо должно быть съедобным, сочным, чтобы банально человек смог спокойно проживать, проглотить, запить водичкой и получить удовольствие – вот таким должно быть мясо. А вообще сегодня очень вкусная еда и замечательные соуса. Отдельное спасибо хочу сказать организаторам конкурса, ведь не так часто нам, поварам, доставляется возможность показать свое мастерство, хотя мы готовы это делать все время, — цитирует пресс-служба администрации города главного судью конкурса Президента Национальной гильдии шеф-поваров России Александра Филина.
Мясные шедевры жюри оценивало не только с точки зрения качества. Внимание обращали и на презентацию блюда, а также на соусы, с которыми мясо конкурсанты подавали к столу.
Итог состязания: победителем конкурса «Шашлык по-Армянски–2017» стал Анатолий Тавранов. Кроме подарков и признания, победитель конкурса получил от шефа России авторскую книгу и звание действительного члена гильдии шеф-поваров.
Срочные сообщения – в Telegram-канале. Подпишись! С тегами: Армянск конкурсы в КрымуБольше по теме:
