Новости Крыма | КрымPRESS: последние новости и главные события
Если вы человек, который мечтает за время короткого отпуска и достопримечательности посмотреть, и позагорать, и в море искупаться, да еще и попасть на дегустацию самых лучших вин, то вам непременно нужно ехать в Крым.
Полуостров — средоточие водопадов, грандиозных горных пейзажей, пещер, озер, чистейших рек, лесных массивов. Его берега омывают два моря — Черное и Азовское. А об исторических достопримечательностях Крыма можно говорить бесконечно. Здесь оставили свой след в виде ценнейших памятников архитектуры генуэзцы, византийцы, турки, греки.
В последние годы на полуострове бурно развивается винный туризм.
Лучшее вино крымского полуострова делают в Балаклаве. Винодельческое хозяйство «Золотая балка» славится богатым ассортиментом вин, которые создает из собственного винограда. Он возделывается в великолепной долине: природа сформировала здесь идеальную экосистему, где созревают ароматные солнечные ягоды.
Богатый природный ландшафт балаклавского терруара позволяет «Золотой Балке» создавать неповторимые вина: каждое из них отражает энергетику Крыма, обладает южным характером, ярким запоминающимся вкусом. Территория, на которой растет виноград, обладает уникальной экспозицией участков: перепад высот — от 70 до 250 метров над уровнем моря. Почвы многообразны: здесь и белые меловые, и известковые плодородные, и карбонатно-глинистые, и коричнево-карбонатные, и другие. Все это создает идеальные условия для создания классических и премиальных винных коллекций.
Вокруг винодельческого хозяйства организовали туристический кластер, который отвечает всем требованиям. Создан центр винного туризма, интересного отдыха, гастрономии, свободного творчества.
Используй удобное оглавление:
Как отдохнуть и что посмотреть в «Золотой балке»
Человеку, который не устает пополнять багаж знаний, будет интересно пройти по цепочке этапов создания вина — от срезанной кисти винограда до укупоривания вина в бутылку. Ему расскажут о тонкостях выдержки премиальных тихих вин, которые таят в себе дубовые бочки, а также он узнает, в чем заключается традиционная технология выдержки игристого вина.
В программу тура включено посещение демонстрационной площадки и современного винного погреба.
Экскурсии
Знакомство с Золотой балкой
Этот маршрут начинается от истории виноделия в Крыму и, в частности, в Балаклаве до современных технологий, используемых на винодельне. Экскурсия включает в себя посещение смотровой площадки, где можно наблюдать за созданием вин, и визит в винный погреб. В погребе туристы ознакомятся с линейкой напитков, представленных в демонстрационном шкафу, узнают о выдержке продукта в бочках, о дегоржаже (избавлении от осадка в бутылках). Здесь же находится единственная в Крыму интерактивная лаборатория для дегоржажа. Туристам дают попробовать 6 образцов вин.
Эксклюзивный тур
Незабываемые впечатления оставит экскурсия на гольф-каре, в которую входит дегустация лучших игристых и тихих вин. Ее сопровождает сет авторских сыров от местных фермеров.
Премиальный тур
Эта индивидуальная экскурсия даст почувствовать удивительное разнообразие вкусов премиальных вин линеек Cuvee de Vitmer и Loco Cimbali. Гость посетит античную площадку, комплекс первичного виноделия, погреб, где созревает вино, демонстрационную площадку, попробует 6 видов вина — 3 тихих и 3 игристых. Дегустация сопровождается сетом крымских авторских сыров.
Помимо экскурсий, центр туризма «Золотая балка» предлагает различные мастер-классы:
- дегоржаж. Здесь расскажут о технологии вина и разрешат самостоятельно выполнить дегоржаж, закупорить бутылку своими руками;
- рисование вином. Гости пробуют 3 вида напитка, а затем рисуют под руководством художника. Каждый получает кисть, стакан с вином для рисования и лист бумаги.
Как добраться до «Золотой балки»
Найти Шампанерию легко по адресу: г. Севастополь, ул. Крестовского, 66. В современном здании со стеклянным фасадом расположились дегустационный зал и фирменный магазин. Здесь же находится касса, где продаются билеты на экскурсии и дегустации, а также бронируются туры. Забронировать экскурсию можно прямо на сайте «Золотой балки» https://zbtour.ru/.
Любознательного туриста здесь ждут настоящие гастрономические открытия, винные дегустации, погружение в древнюю историю. Все виды отдыха связаны с виноделием и местным вином. Пейзажи, достойные кисти великих художников, огромная территория дают возможность отдохнуть разнообразно, сделать потрясающие фотографии и вспоминать потом об этом долгими зимними вечерами.
Человек, посетивший хотя бы раз Шампанерию «Золотая балка», возвращается не единожды. Это место уже стало самой модной точкой культурного и винно-гастрономического туризма полуострова.
фото: компания «Золотая балка»
Срочные сообщения – в Telegram-канале. Подпишись! С тегами: Крым туристическийБольше по теме:
