Новости Крыма | КрымPRESS: последние новости и главные события
Доказано на практике: автоматизация кафе приводит к увеличению прибыли и значительно облегчает жизнь работникам. Как результат – появление огромного числа программ и инструментов, направленных на улучшение качества такой автоматизации. Они отличаются как «навороченностью», так и ценой. Одни подразумевают установку программы на планшет и ноутбук, другие – комплексное техническое переоснащение предприятия общепита. С чего же начать, чтобы и вложения в автоматизацию оправдались и кафе не «прогорело»? Ответ есть: с облачной онлайн-кассы. Она поможет не только в расчетах, но и в управлении бизнесом в целом.
Перейдя по ссылке https://joinposter.com/business/cafe, можно ознакомиться с программой Poster POS. Онлайн-касса – это приложение для Android-планшета или iPad. По сути, это рабочее место, с удобным и несложным интерфейсом.
Официанты и повара по достоинству оценят иллюстративность меню и ингредиентов блюд, техкарты. Но это лишь видимая сторона удобства онлайн-кассы. Основные же преимущества такие:
- минимизация времени на обработку заказов и ускорение их выдачи,
- иллюстративность и функциональность,
- облачная технология, подходящая для большинства устройств,
- возможность отслеживать не просто динамику обслуживания, но и работу всего заведения,
- контроль и учет поставок и списаний,
- универсальная работа с чеками (раздельные заказы, брендирование чеков и т.д.),
- синхронизация и аналитическая обработка данных,
- управление ценами,
- онлайн-бронирование столиков,
- работа в Сети и оффлайн (с последующим сохранением и обработкой статистики),
- возможность любых способов оплаты.
Но главное преимущество Poster – сочетание цены и качества. Без масштабных затрат, вне зависимости от посадочных мест в кафе, позиций в меню, числа официантов приложение обеспечивает не только управление продажам, но автоматизирует работу всего кафе. В том числе, полностью исключая возможности махинаций (пароль администратора и просмотр закрытия заказов – в помощь хозяину заведения).
Онлайн-касса поможет стабилизировать меню кафе и внедрить блюда-«трансформеры»: с различными соусами и добавками, топпингами и модификаторами. ABC-анализ Poster поможет выделить хиты продаж, наиболее популярные заказы, убрать из меню «лишнее». Даже в течение дня цены на одни и те же блюда могут и должны меняться, в зависимости от спроса. Управлять такой динамикой в режиме онлайн намного проще, нежели опрашивать сотрудников и сверять чеки.
Главный враг любого заведения общепита – рутина: когда все идет по «накатанной колее», повторяясь изо дня в день. Тогда и доходы сначала стабилизируются, но потом неизбежно падают. Облачная онлайн-касса поможет перестроить работу кафе без «оргвыводов» и затрат, позволит наладить контроль рецептуры и фудкост, унифицирует меню, сделает бизнес эффективным и прибыльным.
Срочные сообщения – в Telegram-канале. Подпишись!Больше по теме:
