Главная | Полезные новости и обзоры | Еда на мангале: что можно приготовить?

crimeapress_news

Еда на мангале: что можно приготовить?
иллюстрация: открытые источники

Еда на мангале: что можно приготовить?

Дымок от прогоревших дров в мангале щекочет ноздри особым запахом, а аромата ему добавляют разложенные на красных углях с легким сизым налетом веточки фруктовых деревьев… Все готово для самого желанного блюда во время загородного отдыха — сочного, ароматного, приправленного специями, мягкого внутри и с хрустящей прижаренной корочкой снаружи шашлыка. Впрочем, не только мясо, но и рыба, овощи — любая еда, приготовленная на мангале, приобретает особый вкус и аромат.

Что можно приготовить на мангале?

Далеко не только мясо и рыбу, овощи и сосиски! Безусловно, главное блюдо любого пикника — это шашлык. Но немного фантазии, и стол будет украшен креветками на шпажках и завернутыми в бекон кусочками овощей, сулугуни в лаваше и наваристой шурпой, запеченной рыбкой (к слову, свежепойманной рыбе на мангале не нужны никакие добавки, включая маринад) и даже… кексы. А в качестве десерта хороши запеченные фрукты — лучше всего «дружат» с мангалом яблоки, груши, бананы и ананасы.

Мангал позволяет экспериментировать с любыми продуктами, а на свежем воздухе — и аппетит сильнее.

Еда на мангале — не только вкусно, но и полезно!

Давно известно, что именно мангал позволяет сделать еду не просто приятной на вкус, но и более здоровой. Мало какие другие диетические блюда настолько сохраняют в полном объеме и вкусовые качества, и особый аромат. Преимущества приготовления еды на мангале:

  • термообработка — всесторонняя, более полная, чем при других «открытых» способах готовки;
  • минимум использования жиров и масел (или вовсе их отсутствие);
  • возможность обжаривания или запекания в фольге с полным сохранением полезных свойств и питательных качеств продуктов;
  • абсолютная простота процесса;
  • возможность использования практически любых продуктов.

Мангал с крышей: пикник состоится в любую погоду

Конструкции с крышей — это, прежде всего, возможность порадовать себя и близких ароматной едой с мангала в любое время года и при любой погоде. Дым от жаровень, установленных в беседках или на верандах домов, быстро коптит крыши и навесы, а продуманное устройство мангалов с крышей (см. тут — https://1mangal.ru/katalog/bigmangals/) не только защищает их от непогоды, но и позволяет так же защищенно разместить необходимые аксессуары — дрова, подготовленные продукты, посуду и многое другое. Кроме того:

  • сам «главный повар» также священнодействует над мангалом, будучи защищенным от дождя или даже снега;
  • экономнее расход топливных материалов;
  • дольше служит и сам мангал, и окружающие его приспособления — стол, крышки, аксессуары из металла.

Более дорогая стоимость конструкции с крышей окупается не только комфортом ее использования, но, главное, хорошим настроением, радостью общения в теплой компании, наслаждением вкусной и полезной едой, зарядом бодрости на будущее.

Еда на мангале: что можно приготовить?

Loading...

Загрузка...