Новости Крыма | КрымPRESS: последние новости и главные события
Современная упаковка позволяет продлевать сроки хранения и делать безопасным употребление пищевых продуктов, облегчает их транспортировку. Обширный ассортимент продуктов питания, располагающихся на полках магазинов, был бы намного скуднее без использования качественных и высокотехнологичных упаковочных решений (Pack24). На протяжении тысячелетий человечество использовало различные материалы для хранения, транспортировки и защиты продуктов питания, которые изменялись на более надёжные и практичные с течением времени.
Используй удобное оглавление:
Начало использования упаковки
В начале развития человеческого общества, когда рацион включал в себя воду, растения и мясо уже требовалось придумывать «упаковку» для сохранения продуктов питания. В основном это делалось для защиты провианта от погодного воздействия, загрязнений и посягательства животных на пищу, добытую с большим трудом. Уже в каменном веке использовались земляные ямы, которые облицовывались камнем или деревом.
Начиная с 10 тысячелетия до н.э., оседлый образ жизни наших предков и начало развития земледелия, а также появление натурального обмена, обусловило необходимость в более серьезном снабжении пищевыми продуктами. Это стало импульсом для появления новых упаковочных решений. Еду стали хранить в контейнерах, изготовленных из суглинка, листьев, животной кожи и других материалов животного или растительного происхождения, а также глины.
Использование стеклянной тары
Стекло имеет продолжительную историю, исчисляемую тысячелетиями. Около 35 веков назад в Египте и Месопотамии создали первые стеклянные стаканы. Однако вплоть до начала 19 века стеклянные изделия были предметом роскоши. В 1800 году начали распространяться привычные банки из стекла с крышками, которые использовались для хранения пищи.
Лишь в 1903 году была сконструирована автоматическая машина, производящая полое упаковочное стекло. А в 1920-х годах стеклянная тара стала доступна повсеместно. Становление автоматического производства бутылок стало ключевым моментом в распространении стеклянной тары. Сейчас упаковочное производство стремится снизить расходы путем снижения толщины стенок стеклянной тары и улучшить производственный процесс, снизив выбросы CO2.
Прочие материалы
Древесина применялась как сырьё для изготовления бочек еще в Древнем Риме. В них заливали преимущественно жидкость для улучшения условий хранения и упрощения перевозки. Позднее бочки из дерева стали распространяться везде и использоваться в качестве контейнеров. В начале 11 века нашей эры повсеместно начали использовать бумагу для пищи.
К концу 19 века было запатентовано устройство для изготовления пакетов из бумаги, изобретены картонные коробки и началось внедрение гофрированного картона. И сегодня упаковка, изготовленная из целлюлозных волокон, используется повсеместно. Однако, в связи с тем, что такая упаковка не является преградой для проникновения кислорода и влаги, она дополнительно покрывается защитными слоями из пластика и других материалов.
Индустриальное производство упаковки
Научно-технический прогресс, а также социальные изменения обусловили становление современной упаковки. Производство пищевых продуктов в крупных объёмах и транспортировка готовой продукции на большие расстояния стало причиной появления более серьёзных требований к упаковке. Для их удовлетворения запустилось промышленное производство упаковочной продукции во второй половине 19 века. Становление этой отрасли, в том числе обязано и появлению брендов, которые отличались своей уникальной упаковкой. В 20 веке началось массовое использование и популяризация таких упаковочных решений, как:
- листового металла (производство жестяных банок с 1930-х годов);
- «Tetra Brik» — всем знакомая картонная пачка, разработанная в 1944 году компанией Тетра Пак и в посредствующем получившее это название;
- пластик, используемый с середины 20 века в различных отраслях производства пищевых продуктов;
- ПЭТ упаковки начали массово производится в конце 1960-х.
Сегодня к упаковке, помимо легкости транспортировки продуктов питания, продления сроков хранения и защиты от внешнего воздействия, предъявляется новые требования – экологичность и практичность. Большую популярность приобретают изделия, изготовленные при вторичной переработке. Поэтому разработки более совершенных упаковочных материалов и улучшение старых продолжают идти полным ходом.
Срочные сообщения – в Telegram-канале. Подпишись!Больше по теме:
