Крымский молокозавод внедрил методы бережливого производства на предприятии. Об этом сообщил заместитель председателя Совета министров – министр сельского хозяйства РК Андрей Рюмшин.
Благодаря участию в программе нацпроекта «Производительность труда и поддержка занятости» крымский молокозавод завершил его реализацию на выбранном потоке-образце «Изготовление кефира». Теперь тонна кисломолочной продукции готовится на 40 минут быстрее. Кроме того, производительность труда, в сравнении с 1 кварталом этого года, увеличилась более чем на 20%, — уточнил вице-премьер.
Андрей Рюмшин рассказал о том, благодаря реализации проекта, на ООО «Юг – молоко» был достигнут экономический эффект порядка 10,0 млн. рублей в год. Здесь используются только новейшее оборудование в области молочной переработки. Сотрудники предприятия перенимали опыт и обучались у лучших европейских производителей в отрасли.
Весь ассортимент кисломолочной продукции производят только из натуральных ингредиентов, которые соответствуют всем ГОСТам и мировым стандартам, — отметил Рюмшин.
По его словам, в реализации программы участвовали 15 человек проектной группы, с общей численностью предприятия более 160 человек.
Напомню, ключевой целью реализации проекта в России является рост производительности труда на средних и крупных предприятиях базовых несырьевых отраслей экономики на 10-15-30% накопительно за первые 3 года участия в национальном проекте, — акцетрировал крымский вице-премьер.
Срочные сообщения – в Telegram-канале. Подпишись! С тегами: сельское хозяйство крыма