Новости Крыма | КрымPRESS: последние новости и главные события
Курортная сфера Крыма в преддверии очередного летнего сезона открыла «охоту за головами, руками и ногами». Гостиницы, отели, санатории и т.д. включились в извечную гонку за временным персоналом. Такова особенность крымской отрасли гостеприимства: большинство объектов размещения — средних и малых, в первую очередь — не функционируют круглогодично, так что и содержать сотрудников на постоянной основе смысла не видят. И это, говорят специалисты, проблема — такой принцип работы зачастую сводит на «нет» качественные показатели. Сложно требовать полной отдачи от работника, который… по факту… «перекати-поле»: временщики, как правило, за место не держатся, соответственно, и добросовестность хромает. Тем более, суммы зарплат откровенно оставляют желать лучшего, а значит профессионалов, откликающихся на вакансии, практически нет.
Выходов из ситуации «понабирают по объявлению», говорят эксперты, может быть несколько. В том числе, конечно, дорогой, но эффективный — переход гостиниц и отелей на постоянное содержание персонала, с регулярным повышением квалификации сотрудников, соответствующими требованиями к сервису и т.д. Но в данном случае специалисты иллюзий не питают — такой вариант развития ситуации будет возможным только в случае развития Крыма как востребованного круглогодичного курорта. А это, согласитесь, перспектива не ближайшего время.
Поэтому наиболее адекватным решением проблемы кадров в гостиничной сфере полуострова эксперты считают аутсорсинг персонала. То есть, передачу части работ и функций организациям, которые… по сути… «сдают в аренду» профессиональных работников.
Аутсорсинг — это прекрасная альтернатива для дорогостоящего внедрения квалифицированного персонала, — констатируют в аутсорсинговой компании «Персонал Юг» http://персонал-юг.рф/, единственной в Крыму, работающей в этом направлении. — Мы самостоятельно ищем, обучаем и стажируем каждого сотрудника, что является для малых отелей и гостевых домов большой экономией. Плюс к этом, работодателям не нужно официально трудоустраивать и платить за сотрудников налоги, а также отчислять взносы в фонды, оплачивать больничные, декретные и отпуска. При аутсорсинге все финансовые риски со стороны владельца отеля сводятся к минимуму. Это относится к организации всех рабочих процессов для гостиницы, которая только начинает свою работу или для тех, кто столкнулся с сезонным фактором увеличения потока посетителей. В результате повышаются и доходы с гостиничного бизнеса, ведь клиенты, довольные обслуживанием, в большинстве случаев возвращаются именно в эту гостиницу.
Повара, горничные, администраторы, специалисты по клинингу, официанты и не только — персонал аутсорсинговая компания предоставляет в зависимости от потребностей заказчика. Причём гарантирует не только профессиональные качества сотрудника, но и, в случае необходимости, готова организовать ему замену в кратчайший срок.
В Крыму довольно часто приходится сталкиваться с жалобами туристов на плохое обслуживание в отелях. Уровень сервиса оставляет желать лучшего, и эту ситуацию нужно исправлять, иначе туристы и дальше будут отдавать предпочтение курортами Турции и Греции. Сделать это можно только усилиями труда профессионалов, — резюмируют в компании «Персонал Юг».
Отметим и такой момент: в Европе, Израиле, США, Индонезии, Таиланде, Малайзии — а в этих странах гостиничный бизнес, действительно, «на высоте» — услугами аутсорсинговых компаний пользуются 80-90% отелей и гостиниц. Это ли не огромнейший плюс в «копилку» преимуществ аутсорсинга персонала? Практика работает успешно — проверено многими странами, так почему бы Крыму… наконец-то… не примкнуть к когорте успешных и процветающих курортных территорий? Тем более, специалисты, готовые продвигать это направление на полуострове, есть.
Срочные сообщения – в Telegram-канале. Подпишись!Больше по теме:
