Частники жалуются, что молокозаводы Крыма существенно сократили объёмы по приёмке молока. Причина — перерабатывающие предприятия не в состоянии выплачивать за товар суммы, которые запрашивают местные небольшие фермерские хозяйства.
Работать по закупке молока у населения не очень удобно для молокозаводов, хотя именно частники и являются главными его производителями. Но молокозаводам удобнее сразу взять несколько тонн, чем собирать по литрам с частных подворий. Поэтому молоко закупают на материке, это конечно хорошо, но не должно идти во вред нашим производителям. Закупочные цены на молоко у населения в различных регионах полуострова — от 13 до 16 рублей за литр. Мы держим эти цены, потому что для жителей отдельных населенных пунктов это единственный источник дохода, и мы в Министерстве будем делать все, чтобы сохранить эту схему, — обрисовывает ситуацию министр сельского хозяйства Республики Андрей Григоренко.
В Правительстве Крыма называют тенденцию «тревожной». Решение проблемы видят в создании селхозкооперативов, которые бы скупали у населения молоко, и сдавали, по сути централизованно, на молокозаводы Крыма. Планируют снабдить компании специальными охлаждающими емкостями, доильными аппаратами и спецмашинами-молоковозами.
Срочные сообщения – в Telegram-канале. Подпишись! С тегами: промышленность Крыма