Вот вам последние данные от дизайнеров — россияне стали больше уделять внимание своему быту с точки зрения его красоты. Что имеется в виду? Да то, что мы активнее, чем раньше, стремимся окружить себя стильными и приятными глазу вещами. Причём большинство «бьёт» по мелочам — красивая посуда как раз-таки входит в перечень вещиц, которые, как считают многие, создают характер и образ дома. По статистике, каждая третья хозяйка имеет достаточный арсенал посуды в своем доме. Это и праздничные наборы для приема гостей, и обычные предметы, предназначенные для повседневного использования. Благо сегодня в продаже представлены буквально коллекции посуды, из которых… с трудом, конечно, из-за большого разнообразия… можно выбрать на свой «вкус и цвет» тарелки и тарелочки, солонки и перечницы, кружки и фужеры, салатницы и супницы…
И ещё одна примета современности: всё чаще хозяйки «наряжают» столы не только к приходу гостей, но и на семейные обеды-ужины с домочадцами и родными. Тем самым, говорят, стремятся привнести праздник в каждодневность, а заодно и объединить семью.
Вы ещё не прониклись этой идеей? Тогда самое время начинать. С чего? С покупки необходимой посуды — раз, и с освоения науки сервировки стола — два. Пару подсказок в столь нелёгком деле дадим прямо сейчас. И эти рекомендации, кстати, заодно подскажут, какие столовые предметы стоит прикупить. Итак, самый простой, а потому самый применимый в обычной ситуации способ сервировки круглого стола:
- посередине ставим крутящийся большой поднос. На нём располагаем блюда для солений, плоские салатники с закусками, специи, солонку, маслёнку, фруктовые корзинки и т.д. В середине подноса может находиться плоская вазочка с ломтиками хлеба. Здесь же располагаем напитки (учтите, в большинстве случаев алкоголь лучше подавать не в бутылках, а в кувшинчиках или графинах. Этим же принципом руководствуемся с соками).
- по сторонам подноса расставляем тарелки, снабжая их столовыми приборы. На противоположные стороны стола ставим салфетницы.
В чём прелесть такой сервировки? В том, что вся «вспомогательная» посуда с содержимым находится на подносе, поэтому на столе остаётся больше места, а значит риск задеть что-либо и опрокинуть сведён к нулю. Участники застолья чувствуют себя максимально комфортно.
иллюстрация: patiomoda.ru
Конечно, обозначенный выше вариант сервировки стола — один из многих. У каждой хорошей хозяйки «в запасниках» есть свой, продиктованный, в частности, наличием той или иной посуды. Однако отметим один момент, который стоит выдерживать при любом стиле сервировки: все предметы на столе должны гармонично сочетаться, а выбранное направление выдерживаться до мелочей. Будь-то стеклянная посуда, или керамическая, или фарфоровая. К слову, первая сейчас — яркая, лёгкая и разнообразная — на волне популярности.
иллюстрация: i.ebayimg.com
Срочные сообщения – в Telegram-канале. Подпишись!