Главная | Власть в Крыму | Роспотребнадзор Крыма | Сезон арбузов и дынь в Крыму. Правила безопасности
актуально в республике

Сезон арбузов и дынь в Крыму. Правила безопасности

Роспотребнадзор опубликовал правила безопасности — рекомендации по покупке бахчевых культур – дынь и арбузов. Как отмечается на официальном сайте ведомства, перед едой их нужно мыть с мылом. Кроме того, рекомендуется не покупать арбузы и дыни вдоль дорог.

Реализация бахчевых вдоль автодорог, из необорудованных торговых мест запрещена, поэтому следует помнить, что в таких местах продаются арбузы и дыни, не прошедшие необходимую санитарную экспертизу, кроме того — арбузы могут впитывать в себя тяжелые металлы, содержащиеся в выхлопных газах автомобилей… Перед тем, как разрезать плоды, не забывайте тщательно их вымыть тёплой водой с мылом, так как частички почвы, пыли, микроорганизмы, находящиеся на кожуре, попав внутрь плода, могут привести к кишечной инфекции. Разрезанные арбузы и дыни храните только в холодильнике, — отмечают в Роспотребнадзоре.

Далее – просто фантастика. Подчеркивается, что у продавцов должен быть полный пакет сопроводительных документов, подтверждающий качество и безопасность бахчевых культур. А еще: личная медицинская книжка, а также информация о юридическом лице, продающим арбузы, вывеска с указанием времени работы и весы. Также отмечается, что место торговли должно быть огорожено и находиться под навесом, арбузы должны быть накрыты тентом и храниться на специальных (!) стеллажах.

А еще (если вы не знали), вырезать кусочек на пробу или разрезать арбуз на части строго запрещено. В месте разреза очень быстро размножаются вредные микроорганизмы.Выбирать лучше плоды среднего размера.

Интересно, что реализуемые в Крыму бахчевые родом из Средней Азии и Краснодарского края. Херсонских – нет.


Срочные сообщения – в Telegram-канале. Подпишись!

Комментарии для сайта Cackle
Роспотребнадзор Крыма
Включайтесь в обсуждение:
<br>
КрымPRESS - ВКонтакте
КрымPRESS - Дзен
Trlegram

Новости Крыма сегодня