Главная | Власть в Крыму | Россельхознадзор Крыма | Крымская «молочка» — не вся молочная

crimeapress_news

Крымская «молочка» - не вся молочная

Крымская «молочка» — не вся молочная

Растительные жиры «добрались» и до крымской молочной продукции.

В рамках государственного мониторинга специалисты Управления Россельхознадзора по Республике Крым и городу Севастополя отобрали в текущем году 112 проб молочной продукции для их дальнейшего исследования на возможность фальсификата. Пробы отбирались от продукции предприятий Крыма и поставщиков соответствующих товаров с материковой части Российской Федерации.

Как сообщили в Россельхознадзоре, в рамках проведённой работы была исследована продукция крымских предприятий-производителей: ООО «ДК «Мегатрейд ЮГ»,г.Саки; ООО «Бег», г. Алушта; ООО «Акваполис», г. Севастополь; ООО «Черноморский завод продтоваров», пгт. Черноморское; ООО «Новатор», г.Джанкой; ООО «Агрофирма «Зеленогорск», с. Зеленогорское; ООО «Семь ветров», г. Севастополь.

По результатам проведённых лабораторных исследований был выявлен ряд несоответствий нормативным документам в продукции некоторых крымских производителей. В частности, в твороге 9-процентном марки «Крымское» (700 г.) производства ООО «Акваполис» методом ГЖХ стеринов установлены растительные жиры в жировой фазе.

В твороге кисломолочном 9% марки «ЭкоМилк» производства ООО «Черноморский завод продтоваров» установлены растительные жиры в жировой фазе; в масле сладко-сливочном несолёном крестьянском 73% и масле сливочном «Крестьянское» 73% того же предприятия — установлены растительные жиры в жировой фазе.

Также наличие растительных жиров в жировой фазе было установлено в масле традиционном сладко-сливочном несолёном (82,5%), произведённом на предприятии ООО «Бег» (г. Алушта). Выявленных факты фальсификации указанной продукции доведены до сведения органов надзора для принятия мер реагирования, — говорится в сообщении Россельхознадзора.

Также специалистами Управления были отобраны на исследование пробы различной продукции 28 российских предприятий, осуществляющих поставку продукцию на территорию Крымского полуострова.

Несоответствия нормативным документам были выявлены: в масле сливочном «Лакомо» (82,5%, 500г) производства ООО «Белый Медведь», сыре Российский (50%, «Вкус детства») и Голландский (50% «Вкус детства») ООО «МЗ «Краснощеково»; сыре Голландский Стародубский ТнВ «Сыр Стародубский»; двух пробах масла сливочного «Сладко-сливочное» несолёное «Купавушка» (180г, 82,5%) ООО «Лав Продукт»; в двух пробах масла сладко-сливочного несолёного Крестьянское 72,5% ООО «Молочный мир», — отметили в Управлении.

Пробы молочки

Крымская «молочка» - не вся молочная

Загрузка...

Загрузка...